Mélange protéiné (concentré de protéines de lait, isolat de protéines de lait, hydrolysat de gélatine, protéines de soja) - Chocolat au lait 16,3 % (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arômes) - Humectant : glycérol - Caramel 12,5 % (lait condensé sucré, sirop de glucose, huile de palme, sucre, sirop caramélisé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, sel, arômes) - Sirop de glucose - Chips de soja (protéines de soja, amidon de tapioca, sel) - Sirop de sucre inverti - Huile de soja - Arômes - Émulsifiant : lécithine de soja.
Information nutritionnelle:
| Par 100g | Par barre (40g) |
Énergie (kcal) | 391 | 156 |
Énergie (kJ) | 1643 | 657 |
Graisses (g) | 12.1 | 4.8 |
Protéines (g) * | 33.3 | 13.3 |
Hydrates de carbone (g) | 42.2 | 16.9 |
Sucres (g) | 24 | 9.6 |
Fibres | 0.5 | 0.2 |
Sel | 0.61 | 0.24 |
| Par 100g | Par barre (40g) |
Vitamines et minéraux | | AR en % | | AR en % |
Vit. E (mg) | 5.7 | 47 | 2.3 | 19 |
Potassium (mg) | 162 | 8 | 65 | 3 |
Chlorure (mg) | 124 | 16 | 50 | 6 |
Calcium (mg) | 155 | 19 | 62 | 8 |
Phosphore (mg) | 274 | 39 | 109 | 16 |
Magnésium (mg) | 19 | 5 | 8 | 2 |
Fer (mg) | 0.6 | 5 | 0.3 | 2 |
Zinc (mg) | 0.3 | 3 | 0.1 | 1 |
Cuivre (mg) | 0.1 | 13 | 0.1 | 5 |
Manganèse (mg) | 0.1 | 4 | 0.0 | 2 |
Sélénium (µg) | 4.1 | 8 | 1.7 | 3 |
Chrome (µg) | 3.6 | 9 | 1.4 | 4 |
Molybdène (µg) | 3.6 | 7 | 1.4 | 3 |
Profil d'acides aminés | g/ barre (40g) |
L-valine | 4.92 |
L-leucine | 8.13 |
L-isoleucine | 4.24 |
L-alanine | 4.49 |
L-arginine | 4.99 |
L-acide aspartique | 8.36 |
L-cystéine | 0.99 |
L-acide glutamique | 17.1 |
Glycine | 5.51 |
L-lysine | 6.97 |
L-histidine | 2.11 |
L-méthionine | 1.83 |
L-phénylalanine | 4.08 |
L-proline | 7.90 |
L-sérine | 4.55 |
L-thréonine | 3.80 |
L-tryptophane | 1.21 |
L-tyrosine | 3.55 |