Nutilis Powder is een instant verdikkingsmiddel voor voeding en vloeistoffen, dat praktisch is in gebruik. Het zorgt ervoor dat uw voeding en/of drank snel de juiste dikte heeft, zonder dat de smaak verloren gaat. U kunt Nutilis Powder gebruiken om koude en warme dranken en (gepureerde) gerechten te verdikken.
Nutilis Powder is glutenvrij en laag in lactose.
Speeksel heeft vele functies. Het bevat amylase en helpt onder andere bij de vertering van eten en drinken. Dit begint al in de mond. Een drank verdikt met een bindmiddel zoals maïszetmeel, wordt snel weer vloeibaar door speeksel. Nutilis Powder heeft amylaseresistente eigenschappen. Dit wil zeggen dat speeksel nauwelijks invloed heeft op de dikte van het verdikte product. Hierdoor behoudt de drank en/of gerecht de gewenste dikte.